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Galestro-Schiefer und das gemäßigt-warme Klima mit kühlen Nächten ideale Voraussetzungen für elegante
zugleich aber auch genügend Substanz für cremigere Speisen wie Fischragout oder Geflügel mit heller Sauce
um auch weiterhin zu überzeugen
Bei Domaine Lapierre steht der Gamay im Beaujolais seit Jahrzehnten im Mittelpunkt
Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2022 Cascina Adelaide Galestro-Schiefer und das gemäßigt-warme KlimaDomaine Sylvain Dussort Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2022 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus dem Herzen der Bourgogne, der Eleganz, Finesse und sprbare Tiefe miteinander verbindet. Die kleine, auf nur 6 Hektar arbeitende Domaine setzt auf viel Liebe zum Detail und genau das zeigt sich in einem Wein mit klarer Handschrift und viel Persnlichkeit. Die Lage in Chorey Les Beaune profitiert von einem Terroir, das zwischen einigen der renommiertesten
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