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con riflessi rubino: il naso del "17" di Polvanera è fittissimo - piccoli frutti di bosco
con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce di 10-12 giorni
al palato si rivela equilibrato e di ottima lunghezza
confettura di mirtilli
collio chardonnay doc 2024 villa russiz W4243_sconto15 con riflessi rubino: il nasoGiallo paglierino; emergono al naso delicati sentori fruttati di mela golden e un tocco di crosta di pane. Al sorso fresco, ben equilibrato, leggermente sapido. Lo Chardonnay Collio DOC di Villa Russiz si ottiene da uve coltivate su terreni collinari marnosi, tipici della zona di Capriva del Friuli. Dopo la raccolta manuale e l'accurata selezione dei grappoli, il mosto fermenta a temperatura controllata. In seguito il vino affina sulle fecce fini per
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