Wasabi | frisch | Zucht | 80-160 g Charcuterie international welche die original Blutlinie der

welche die original Blutlinie der japanischen Wagyu-Rinder züchten

Zubereitung: 1 dl sprudelndes oder stilles Wasser mit ½ Jukes 1

dies im Unterschied zu den anderen gängigen Trüffelnsorten

Der Rest ist anschliessend pure Natur

Wasabi | frisch | Zucht | 80-160 g Charcuterie international welche die original Blutlinie derEchter frischer Wasabi ist eine sehr heikle Wasserpflanze und muss gut betreut werden. Normalerweise sind die Anpflanzbecken in einer nach Norden gerichteten Schlucht angebracht. Diese leicht geneigten Terrassen sind mit Bumen umgeben, so dass nur wenig Sonne auf die Pflanzen scheint. Der Boden besteht aus Sand und Kies, der laufend durch frisches reines Quellwasser durchflossen wird. Die Wasabi Wurzel ist bei der Ernte zirka 15 bis 20 cm gross und