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Worauf warten Sie noch
Klingenlänge: 135 mm
was ein sichereres Schärferlebnis ermöglicht
um jedes Filet mühelos und präzise zu schneiden
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 240mm Finish:Poliert Worauf warten Sie nochDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
