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Dicht und reich an Tannin
Würzig im Abgang mit einem Hauch von Meersalz und schwarzem Pfeffer
reich und saftig mit der für den Karthäuserhofberg typischen Mineralität
etwas Zedernholz und edlem Rauch begleitet werden
Pommard 2019 Rotwein Pasta getrocknet Dicht und reich an TanninDie Reben (zwischen 15 und 40 Jahre alt) gedeihen auf eisenhaltigem Boden und geben hiermit dem Wein seinen typischen Charakter! Er duftet zart und verspielt nach Sauerkirschen, Cranberries, Rosenblttern und dunklen Gewrzen. Am Gaumen prsentiert er sich elegant, weich und vorallem saftend mit genialem Trinkfluss. Dieser Pinot Noir wurde spontan vergoren und in teils neuen und alten Barriques ausgebaut sowie ohne Schnung und Filtration abgefllt.
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