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Cooperativa Valdibella Isolano Catarratto Extra Lucido DOC Sicilia 2022 demeter da Marc hier den traditionellsten

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Description

da Marc hier den traditionellsten

Nach der Lese folgte die Ganztraubenpressung und die Verbringung des Mostes zur Sedimentation

Am darauffolgenden Tag wurde der Most in leicht vorgeschwefelte

Am Gaumen gibt er sich karg

Cooperativa Valdibella Isolano Catarratto Extra Lucido DOC Sicilia 2022 demeter da Marc hier den traditionellstenDer Valdibella Isolano Catarratto Extra Lucido 2022 stammt aus einem kleinen Weinberg, den der Grovater von Massimiliano Solano in den 1950er Jahren auf dem Parrino Anwesen angelegt hatte. Seitdem wurde dieser Weinberg mit der seltenen Rebsortenvariett erweitert und um 500 Bume ergnzt, die zur Stabilitt des dortigen kosystems beitragen. Die Reben wurzeln auf einem kargen Hgel und werden in der Buscherziehung gehalten. Die Lese erfolgt selektiv von

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