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Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenfrischkäse
Die drei Hektar des Weinbergs hat Sottimano erst 2014 erworben
feuert sie umso ungehemmter am Gaumen ab: Die saftige Frucht zeigt sich erfrischend diszipliniert dank des phenolischen Eintrags durch die Maischestandzeit
Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern
Aux Bois Hipster Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenfrischkäse
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