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L’assaggio è dinamico e guizzante
capace di imporsi con fermezza agli occhi di critici nazionali ed internazionali
Meditazione
nasce da un'attenta selezione di corvina e rondinella
barolo docg gavarini chiniera 2020 elio grasso W12-13-sconto30 L’assaggio è dinamico e guizzanteRosso rubino al calice, con riflessi granata. Si apre al naso regalando sentori di frutta rossa matura e a confettura, seguiti da toni balsamici e da richiami alla grafite, allincenso e al cacao. Fresco e vibrante in bocca, caratterizzato da una solida trama tannica e lungo nella persistenza. La vinificazione del Barolo DOCG Gavarini Chiniera, di Elio Grasso, prevede una fermentazione in acciaio, e a seguire un affinamento in botti di rovere di
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