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Die Domäne ist Teil von vier Grand Crus: Wiebelsberg
Restzucker (= Index 1*)
Das stabilste Gebiet insgesamt ist der nördliche Teil des linken Ufers (Haut-Médoc)
Die Dauer des Kontakts eines Weins mit seiner Hefe hat einen erheblichen Einfluss auf seinen Charakter
2020 Montebello Chianti Classico, Gran Selezione DOCG, Tolaini Schaumwein Die Domäne ist Teil vonUnglaublich weicher und einladender Single Vineyard mit mehreren Schichten Kirsche, Tabak, Leder, Lakritze und Gewrzen. Komplex und gut ausbalanciert zwischen Frucht, eleganten Tanninen und Sure und mit einem langen, anhaltenden Nachgeschmack. Als Meditationswein oder zu gut gewrzten Gerichten mit Tiefgang servieren. Der Wein wird zu 100 % aus Sangiovese Trauben hergestellt, die auf steinigem Schluffboden wachsen. Sie werden von Hand geerntet und in
