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La forza e limpeto con cui si presenta al palato è spiazzante
La produzione limitata e l’approccio artigianale di Arnaud Baillot aggiungono valore a una bottiglia che non cerca l’impatto immediato
al naso esprime un bellissimo bouquet di fiori bianchi
attenta a selezionare solo i grappoli migliori
wine of south africa swartland the chocolate block 2024 boekenhoutskloof Natale_grandiformati La forza e limpeto conRosso intenso alla vista. Al naso rivela complessi ed eleganti aromi di boysenberry (un ibrido lampone mora), ciliegia scura, viola e rosa, con spezie finissime sullo sfondo. Seguono note di frutti di bosco, prugne mature, ribes nero e mirtilli rossi. Il sorso pieno e rotondo, con tannini vellutati e persistenza speziata, con lunghi ritorni di liquirizia, cardamomo e coriandolo. Un vino da provare almeno una volta? Il Wine of South Africa Swartland
