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Le uve fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 28 °C in acciaio
è da abbinare allo spezzatino di vitella con le patate
e chiudere su erbe aromatiche e ricordi di pietra focaia
Ottimo per accompagnare un intero pasto a base di pesce
lazio igt sodale 2023 famiglia cotarella W4-5-20-1-sconto20 Le uve fermentano alcolicamente allaRosso rubino intenso con sfumature porpora. Apre su note di frutti rossi maturi seguite da eleganti ricordi speziati di vaniglia e legni nobili. Caldo e avvolgente lassaggio, caratterizzato da tannini raffinati. Questo suadente Lazio IGT Sodale 2016 firmato Famiglia Cotarella prodotto con uve merlot in purezza, raccolte a mano in un vigneto posto a 300 metri sul livello del mare. Dopo la fermentazione in acciaio il vino posto a maturare in botti di
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