Ampelos Cellars, Pinot Noir Lambda, 2021 Maison Virginie Als klassischer regionaler Begleiter bietet

Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich auch eine feine Quiche oder Huhn mit Sahnesauce an

Carpaccio vom Steinbutt oder feinen Kavier-Variationen

frischen Fruchtsalat-Variation

Bei gereiften Flaschen genügt ein vorsichtiges Karaffieren kurz vor dem Servieren

Ampelos Cellars, Pinot Noir Lambda, 2021 Maison Virginie Als klassischer regionaler Begleiter bietetAmpelos Cellars Pinot Noir Lambda 2021 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus Sta. Rita Hills, der kalifornische Fruchtflle mit der Finesse groer Burgunder verbindet. Der Wein stammt von Peter Work, einem dnischen Winzer, der mit viel Feingefhl das besondere Terroir dieser Kstenregion in eine elegante, schwebende und saftige Cuve bersetzt hat. Besonders spannend: Die Trauben kommen aus nachhaltig, kologisch und biodynamisch bewirtschafteten