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Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
bei einer typischen Klingenhöhe von etwa 100 mm
dass viele Kunden das Messer in der Präfektur Kumamoto (Region 肥後 Higo) kauften
Unsterblichkeit und Erneuerung
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm Finish:Poliert Das Higonokami ist das bekanntesteDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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