Domaine Julien Brocard Chablis Les Vaudevey 2021 Weisswein mytilus edulis von Backpflaumen

von Backpflaumen

Süffig und saftig am Gaumen und mit einem leichten Prickeln auf der Zunge weiss er mit seinem feinfruchtigen und eleganten Charakter zu begeistern

ist ein wahrer Geheimtipp für Feinschmecker und geht über die Grenzen Frankreichs hinaus oft unbemerkt

was ein «Gemischter Satz» ist

Domaine Julien Brocard Chablis Les Vaudevey 2021 Weisswein mytilus edulis von BackpflaumenDer Chablis 1er Cru Les Vaudevey hat eines der blumigsten Bouquets von Julien Brocard, Lwenzahn und Pfingstrosenaromen, die sich mit Lemon Curd und Quitten ergnzen, wobei sich im Laufe der Zeit auch ein Hauch von weisser Schokolade hinzu gesellt. Der Gaumen zeigt er sich frisch und salzig. Er hat eine knackige Sureader, ist saftig und hat einen lebhaften, maritim erinnernden Abgang. Dies ist ein fein abgestimmter Vaudevey, den man in den nchsten 7