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Rückgrat und kühle Mineralität sorgt
Im Keller wird nach strenger Selektion in temperaturkontrollierten Gärbehältern vinifiziert
der auf Balance statt auf Opulenz setzt
Dieser Schaumwein ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten und Austern
Côte Rotie La Giroflarie Jasmin Côte Rotie, 2023 Marinic Rückgrat und kühle Mineralität sorgtDomaine Jasmin Syrah aus der Cte Rtie 2023 zeigt Tiefe, Wrze und seidige Spannung, getragen von Schiefer und Granit im nrdlichen Rhne Tal. ber den Wein In der Cte Rtie arbeitet Domaine Jasmin mit Syrah und einem kleinen Anteil Viognier auf steilen, kargen Lagen, wie sie fr diese Appellation typisch sind. Schiefer und Granit prgen die Reben mit wenig natrlicher Fruchtbarkeit, was die Ertrge niedrig hlt und den Fokus auf Konzentration, Frische und
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