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8mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 80mm
nach der gleichen Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern
das präzise und mühelose Schnitte ermöglicht
die es gibt
Santoku Chromax Poliert Weißer Urushi Griff 170mm 三悦 8mm / Grifflänge: 95mm /Santoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
