2021 Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon Troplong Mondot Als klassischer regionaler Vorschlag bietet

Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich ein Glas zu Comté oder einem milden Chaource an

entweder pur oder leicht angebraten mit Brioche und einem fruchtigen Chutney

Semmelbrösel und Haselnuss

Entrecôte vom Grill oder Rehrücken mit Wacholderjus

2021 Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon Troplong Mondot Als klassischer regionaler Vorschlag bietetPenfolds ist Australiens ltestes und berhmtestes Weingut, dessen Geschichte und Erbe den Weg des Landes von der Kolonialzeit bis in die moderne Zeit widerspiegeln. Das Weingut wurde 1844 von Dr. Christopher Rawson Penfold gegrndet, der zusammen mit seiner Frau von England nach Sdaustralien auswanderte, um seine aus Frankreich erworbenen Weinreben auf dem Magill Estate anzupflanzen. Der Grund dafr war nicht, den besten Wein Australiens herzustellen,