Santoku VG-10 Poliert Kirschholz Griff 175mm Stone wodurch die Schneide sehr hart

wodurch die Schneide sehr hart wird und ihre Schärfe lange behält

dieses Messer gekauft haben

Klingenlänge: 150mm

*Honyaki Messer* können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan nach der traditionellen Methode japanischer Schwerter hergestellt werden

Santoku VG-10 Poliert Kirschholz Griff 175mm Stone wodurch die Schneide sehr hartDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku