Flo Busch Petite Nymphe AOC 2025 respektBIODYN Der Pet Nat von Michael

Der Pet Nat von Michael Wagner von Wolgemuthheim zeigt sich in hellem Strohgelb mit animierender Perlage im Glas

Der Bruant Brut Nature 2022 von Alta Alella/Celler de les AUS ist ein Cava aus dem gleichnamigen Weinanbaugebiet in der Nähe von Barcelona

Nach der Maischestandzeit und Gärung in den Amphoren wurde der Most abgepresst und wieder in die Amphoren gegeben

Der Wein wird von der Feinhefe abgezogen und unfiltriert gefüllt

Flo Busch Petite Nymphe AOC 2025 respektBIODYN Der Pet Nat von MichaelFlo Buschs Petite Nymphe 2025: floraler Bio Ros aus alten Languedoc Reben Die Flo Busch Petite Nymphe Languedoc AOC 2025 ist eine Cuve aus Grenache, Carignan und Syrah. Die Reben wurden in den 1980ern gesetzt. Dabei ist der Plot, auf dem der Grenache wurzelt, von Kalksteingerll, Quarz und Kieseln geprgt, whrend der Carignan auf Bden steht, die von blauem und gelbem Kalkmergel mit Sandsteinverwitterungen und Kieseln durchzogen sind. Nach der Handlese