Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Santoku Das Deba aus Silberstahl #3

Das Deba aus Silberstahl #3 mit Kasumi-Finish und einem Rosenholz-Griff in 150mm ist das perfekte Küchenmesser für angehende Köche

Es ist eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus

Er wird oft als schelmisch und gefährlich dargestellt

Ein wesentlicher Bestandteil der Messerpflege ist das Schärfen der Klinge

Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Santoku Das Deba aus Silberstahl #3Das Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das