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harmonischer Wein mit Intensität
Die Tannine sind zart der Abgang ist von unglaublicher Länge
Ein harmonisches Olivenöl mit klarer Typizität
gut strukturiert mit seidigen Tanninen
Campo Cuvée Alegre tinto - Bio Oliviere harmonischer Wein mit IntensitätHerstellungDie Tempranillo Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und in Krben von lediglich 15 Kilogramm transportiert, damit das Traubengut nicht beschdigt wird. Die Trauben werden entstielt und entkernt und anschliessend whrend 5 Tagen kalt extrahiert. Die Vergrung wird traditionell mit dem Umpumpverfahren durchgefhrt. Allerdings nimmt sich Franois Lurton fr die Grung dieses Weins speziell viel Zeit, da sie fr grosse Tempranillos extrem
