Aceto Balsamico di Modena IGP "Dolce Vita" BIO 250ml Cuvee Weiss äußerst komplexer Rotwein mit feingliedrigen

äußerst komplexer Rotwein mit feingliedrigen Tanninen

JAHRGANG 2024 FARBE Kräftiges Rubinrot GERUCH Blumig nach Veilchen und Rosen

mineralisch (Feuerstein) und florale Noten GESCHMACK Mittelgewichtiger Körper

JAHRGANG 2024 FARBE Goldgelbe Farbe GERUCH Getrockneten Kräutern

Aceto Balsamico di Modena IGP "Dolce Vita" BIO 250ml Cuvee Weiss äußerst komplexer Rotwein mit feingliedrigenDer im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf