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limited-edition sake produced from January to May
which is one of the most famous in Japan
somewhat reminiscent of apples
Yamada Nishiki and Miyama Nishiki rice varieties are used for this sake
Sparkling Sake Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo Petillant aufgefüllt limited-edition sake produced from JanuaryFr diesen Jumai Ginjo wird eine Weinhefe verwendet die aus Weihenstephan (Freising Bayern) 1909 von einem japanischen Professor nach Japan gebracht wurde. Durch diese Hefe bekommt dieser Sparkling Sake einen sliche herben Geschmack mit einer leichten Sure.
