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Das Nachschlagewerk erklärt
Chutneys und eine hausgemachte Currypaste für eilige Tage
unkomplizierten Wohlfühlrezepte sind regional und international inspiriert
Die Aubergine – wer weiß
Dein bestes Brot Backen wie ein Profi Reinhardt Hess Das Nachschlagewerk erklärtJudith Erdin, gelernte Bckerin Konditorin und Betreiberin des Blogs streusel. ch, zeigt, wie Brot vom Bcker auch im normalen Haushaltsofen gelingt ohne Zusatzstoffe oder teure Profigerte. Nach dem Konzept 1 Teig 3 Rezepte entstehen aus 14 Grundteigen 42 verschiedene Brote und Brtchen: Weggli, Sonntagszopf, St. Galler Brot, Baguettes, Vollkornbrot. Aus dem Teig fr Tessinerbrot werden sogar Mohnbrtchen oder Grissini. Fr alle, die mit wenigen
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