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Messertyp: Kama Usuba (Kansai)
Machen Sie das Kochen mit diesem schönen und funktionalen japanischen Messer zu einem Vergnügen
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Für eine längere Lagerung bestreichen Sie die Messer mit etwas Öl
Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm Material:Silver Steel #3 Messertyp: Kama Usuba (Kansai)Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
