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che vengono fatte fermentare e macerare alla temperatura di circa 20-22 °C
Un percorso che vedrà il suo termine solo dopo una “veglia” in bottiglia lunga due anni
Al naso le note di fiori bianchi
coerente con l’olfattiva
bandol rose coeur de grain 2024 chateau romassan domaines ott W10-11-bianchi-bolle che vengono fatte fermentare eRosa pallido, al naso esprime bellissime note agrumate impreziosite da sentori di liquirizia che progrediscono verso una certa florealit. In bocca straordinariamente equilibrato tra freschezza e vivacit, pieno e sapido, caratterizzato da leggeri aromi di frutta a polpa bianca. Lungo e setoso, si ricorda per una persistenza particolarmente significativa. Vinificato in grossi fusti di quercia, il Bandol Ros Cur de Grain 2015 viene imbottigliato
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