The Sadie Family Citrusdal Mountain Old Vine Series Kokerboom 2023 Domaine Cathiard kalkhaltigen Böden („Trubi“)

kalkhaltigen Böden („Trubi“)

dazu kommen rauchige und leicht toastige Anklänge

die an Backgewürze erinnert

auf dem der Syn Rouge Sparkling Shiraz basiert

The Sadie Family Citrusdal Mountain Old Vine Series Kokerboom 2023 Domaine Cathiard kalkhaltigen Böden („Trubi“)Der Citrusdal Mountain Old Vine Series Kokerboom 2023 von The Sadie Family ist eine rare, charakterstarke Cuve aus Semillon Blanc und Semillon Gris, die von uralten Rebstcken aus der ersten Hlfte des 20. Jahrhunderts stammt. Benannt nach dem sdafrikanischen Kokerboom, einem baumartigen Sukkulenten, verkrpert dieser Wein die wilde, archaische Landschaft des westlichen Kaps in flssiger Form. Die Kombination aus extremem Terroir, niedrigen Ertrgen und