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Emily Scott führt ihr Restaurant an der Uferpromenade der Watergate Bay in Cornwall – Wind
« Comfort-Food-Rezepte auf pflanzlicher Basis – Pizza
wie buttriges Blätterteiggebäck wie Croissants
ein Saucen-Guide und passende Drinks
30 Pflanzen pro Woche: Rezepte für ein starkes Mikrobiom Sabine Sälzer Emily Scott führt ihr RestaurantWer 30 verschiedene Pflanzen pro Woche isst, tut seinem Darm messbar Gutes das zeigt die aktuelle Mikrobiomforschung. Katharina Seiser, eine der bekanntesten Kochbuchautorinnen sterreichs, hat daraus ein Kochbuch gemacht, das nicht nach Verzicht klingt, sondern nach Genuss. Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit Mikrobiomforscherin Prof. Dr. Gabriele Berg und Ernhrungswissenschaftlerin Mag. Dr. Theres Rathmanner, versammelt das Buch eigene Rezepte
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