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The blade made of 110 layers of dual-core Damascus steel (58-62 HRC) impresses with its exceptional sharpness and durability
vegetables
Weight: 260g
Our handmade Deba knife from our Sakana Series with ebony handle is ideal for preparing fish
XINZUO Sakana SE Series Deba Messer 180 mm - Geschmiedeter Verbundstahl ebenholz The blade made of 110Das Deba Messer wurde speziell fr die Verarbeitung von Fisch entwickelt. Ob ganze Fische filetieren, Grten sauber auslsen oder Fisch portionieren die krftige Klinge ermglicht przise Schnitte und bietet gleichzeitig die ntige Stabilitt fr anspruchsvolle Arbeiten.
