2019 Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon Clos Des Fées Der Wein reift 20 Monate

Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenfässern und durchläuft die malolaktische Gärung

Der im Weinkeller hergestellte Wein stammt aus den rund 100 Hektar großen Weinbergen der Gemeinde Sotillo de la Ribera

mit dunkler Frucht und würziger

sondern fokussiert und präzise

2019 Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon Clos Des Fées Der Wein reift 20 MonateBei Forman liegt jeder Schritt des Produktionsprozesses in den Hnden eines Mannes: Ric Forman. Der Weinberg liegt auf einem Bergrcken am Fue des Howell Mountain mit Blick auf die Stadt St. Helena. Das Gebiet ist in vier Parzellen aufgeteilt, auf denen die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot wachsen. Forman Vineyard wurde 1983 gegrndet und produzierte eine kleine Menge klassisch hergestellten Chardonnay und Cabernet