Francesco Cirelli Trebbiano d’Abruzzo DOC Amphora 2022 vinaturel Die Trauben wurden zusammen gelesen

Die Trauben wurden zusammen gelesen und mit den Stielen eingestampft

Der Detonation Riesling von Immich-Batterieberg zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas

Der Nachhall ist enorm lang und zeugt von der Qualität

Während der ersten 10 Tage wurde der Maischehut zweimal händisch untergestoßen und nach 10 Tagen wurde abgepresst

Francesco Cirelli Trebbiano d’Abruzzo DOC Amphora 2022 vinaturel Die Trauben wurden zusammen gelesenDie Trauben des Cirelli Trebbiano dAbruzzo DOC Amphora 2022 stammen aus weingutseigenen und gepachteten Parzellen und wurden bei bester Reife und Gesundheit in kleinen Boxen von Hand gelesen. Die Trauben wurden komplett entrappt und sanft angepresst in eine Amphore gegeben, wo sie schon eine 24 stndige Maischestandzeit erhielten, danach wurde abgepresst und in der Amphore spontan vergoren (inklusive der malolaktischen Grung) und ausgebaut wurden.