Fermentieren: Für einen gesunden Darm Marcin Jucha Die echte deutsche Küche hatte

Die echte deutsche Küche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite – sie war nur fast in Vergessenheit geraten

Eiweiß: 1

Stattdessen saisonales Gemüse

die am Tisch mehr vom Getränk verlangen als Durstlöschen

Fermentieren: Für einen gesunden Darm Marcin Jucha Die echte deutsche Küche hatteSchon Gromtter machten die Ernte durch Einmachen haltbar Fern Green, Autorin des Bestsellers Grne Smoothies, bringt diese Tradition mit ber 60 Rezepten zurck: Melone Basilikum Kefir, Pfirsich Kombucha Lassi, Sauerteig Vollkornbrot, dazu Klassiker wie Sauerkraut und Kimchi. Mit bersichtlicher Warenkunde und Infos zur Wirkung von Probiotika auf den Darm. Fr alle, die fermentierte Lebensmittel selbst herstellen statt nur zu kaufen wollen.