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Ein klassisches Rinderfilet mit Pfeffersauce oder geschmorte Lammkeule greifen die dunkle Frucht und die feinen Tannine des Vieux Château Certan 2015 wunderbar auf
der biologische Säureabbau wird in der Regel zugelassen
während die komplexe Struktur auf das Alterungspotential hinweist
Durch seine lebendige Struktur hat dieser Wein durchaus das Potenzial für eine Reifung über einige Jahre
Starward Ginger Beer Cask #7 2022 Château Ausone Ein klassisches Rinderfilet mit PfeffersauceStarward Ginger Beer Cask #7 2022
