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Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
die einen kristallinen
aus der Zeit um 500 v
kandierte Erdbeeren und orientalische Gewürze GESCHMACK Würzige Gerbstoffkontur
Kerner "Lahn" Kellerei Castelfeder 0,75l Schloss Englar Nach anschließender Ganztraubenpressung wird derDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag
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