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wie Tradition und Experimentierfreude zusammenspielen können
Klarheit und eine feine salzige Linie
Die Vinifikation folgt bei Drappier meist einem klaren
mit zurückhaltendem Anteil an neuer Eiche
Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 Domaine Tortochot wie Tradition und Experimentierfreude zusammenspielenDer Dugat Py Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 stammt von einer der prestigetrchtigsten 1er Cru Lagen in Gevrey Chambertin und vereint die Kraft alter Pinot Noir Reben mit der feinen Handschrift eines Spitzen Domaines. Die Kombination aus kalk und lehmhaltigen Bden, streng selektiver Handlese und langer Reifung in neuen Eichenfssern ergibt einen Burgunder von beeindruckender Tiefe und Przision. Nach mehr als zehn Jahren Flaschenreife
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