Bianka & Daniel Schmitt Nieder-Flörsheimer Pinot Noir 2023 respektBIODYN von Eisen durchzogenen Lehmboden gesetzt

von Eisen durchzogenen Lehmboden gesetzt und von Franz nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet

aber auch iodige Eindrücke

Den Parzellás von Bianka und Daniel Schmitt sollte man unbedingt ein paar Stunden in die Karaffe geben

Er duftet nach Weichselkirschen

Bianka & Daniel Schmitt Nieder-Flörsheimer Pinot Noir 2023 respektBIODYN von Eisen durchzogenen Lehmboden gesetztDer Bianka und Daniel Schmitt Nieder Flrsheimer Pinot Noir 2023 ist ein naturschner Sptburgunder. Die Reben stehen um den Wonnegauer Ort Flrsheim Dalsheim auf Bden mit leichter Hangneigung und schwereren Bden aus einer Lehm Ton Kalkmergel Mischung. Alle Weinberge von Bianka und Daniel werden nach den Demeter Richtlinien bewirtschaftet und hndisch gepflegt. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gemaischt und spontan mit weinbergseigenen Hefen