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La fermentazione è svolta in acciaio con i lieviti indigeni e la successiva maturazione di 20 mesi a contatto con le fecce nobili in botti grandi di legno
scents enriched by balsamic notes reminiscent of calamint
È in pratica un Blanc de Blancs
delicate note floreali
sauvignon del molise doc lame del sorbo 2022 agricolavinica tappo a vite W20-21-champ-sotto50 La fermentazione è svolta inAlla vista giallo paglierino, piuttosto intenso. Al naso troviamo note citrine e di fiori campi, con in aggiunta chiaramente la tipica aromaticit di questo vino. In bocca risulta fresco e ben equilibrato, di corpo e persistente. Finale gradevole e lungo. Questo Sauvignon del Molise DOC dell'azienda Agricolavinica viene prodotto grazie a vitigni situati in una particolare zona della Lama del Gallo, su terreni calcareo sabbiosi. Dopo una vendemmia
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