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Name: Professioneller Wetzstein
Nach sorgfältiger Abwägung verschiedener Aspekte wie Benutzerfreundlichkeit beim Einwickeln und Tragen haben wir strapazierfähige Materialien ausgewählt und alles sorgfältig von Hand genäht
Handgefertigt nach höchsten Standards
da sie leichter zu reinigen sind und keine Gerüche aufnehmen
Kiritsuke AUS-10 Damast Roter Westlicher Griff 210mm 石 Name: Professioneller WetzsteinDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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