Dom Perignon: Dom Pérignon Brut 2017 (in Geschenkpackung) Unger and Ambonnay

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Dom Perignon: Dom Pérignon Brut 2017 (in Geschenkpackung) Unger and AmbonnayChardonnay 61%, Pinot Noir 39%. Der Jahrgang 2017 war von klimatischen Extremen geprgt: Frhlingsfrost, intensive Hitze und spte Regenflle, die die Botrytis begnstigten. Die Lese begann frh, am 28. August, und war damit eine der frhesten der letzten fnfzig Jahre. Dieser Herausforderung wurde durch eine strenge Traubenselektion und einer klaren Vision begegnet: die Reife des Chardonnay voranzutreiben und gleichzeitig das Gleichgewicht beim Pinot Noir zu