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Gärung in französischen Eichenfässern bei 28 °C mit einheimischer Hefe aus unseren eigenen Weinbergen
was ihn zu einem Wein macht
Am Gaumen zeigt sich der Wein herrlich vollmundig und cremig
Von dieser Spitzenversion des Beuacastel wird nur eine sehr begrenzte Anzahl Flaschen hergestellt und er sollte in keiner Spitzenweinsammlung fehlen
Mazis Chambertin Grand Cru° Geoffroy Harmand, 2013 Château Cos d’Estournel Gärung in französischen Eichenfässern beiGeoffroy Harmand Mazis Chambertin Grand Cru Pinot Noir aus Burgund zeigt 2013 Tiefe, Eleganz und die khle Przision des Kalkstein Terroirs. ber den Wein Im Mazis Chambertin Grand Cru im Burgund stehen Pinot Noir Reben auf Bden aus Kalkstein, Ton und Mergel, eine Kombination, die Weine mit Spannung, Struktur und klarer aromatischer Linie hervorbringt. Fr den Jahrgang 2013 ist diese Herkunft besonders wichtig, weil der eher khle Verlauf der Saison meist
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