barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W20-21-sconto20 dove fermentano sui lieviti fini

dove fermentano sui lieviti fini con parziale fermentazione malolattica

In bocca la struttura del Sangiovese Grosso è tutta presente

di sambuco

che apre su note di frutta esotica e agrumi

barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W20-21-sconto20 dove fermentano sui lieviti finiRosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalit fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati. La Barbera dAsti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti pi bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una