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Si abbina a crudi di pesce
An important red wine
Trento DOC
mit einer feinen
spumante rose extra brut cuvee 60 casa caterina W21_loira Si abbina a crudi diRosa salmone; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rosi, note burrose e di crosta di pane e cenni di spezie dolci. Al palato elegante, teso e cremoso. Lo Spumante Ros Extra Brut "Cuve 60" di Casa Caterina nasce da uve vendemmiate a mano e accuratamente selezionate; quest'ultime crescono nel cuore della Franciacorta, sui terreni collinari che sovrastano il fiume Gandovere. Lasciato riposare per 60 mesi sui
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