Herzensküche; Ayurvedisch inspirierte Rezepte - regional und saisonal Sonja Schnögl Haya Molcho hat ihre Familie

Haya Molcho hat ihre Familie in ein Kochbuch verwandelt: Coming Home gibt jedem der vier Söhne Nuriel

egal wie weit sie von Mexiko entfernt leben

Wer wissen will

die Champagner verstehen statt nur trinken wollen

Herzensküche; Ayurvedisch inspirierte Rezepte - regional und saisonal Sonja Schnögl Haya Molcho hat ihre FamilieStefan Wiesner, bekannt als Alchemist und Hexer unter den Schweizer Spitzenkchen, fhrte bis 2023 das Rssli in Escholzmatt (17 Gault Millau Punkte) und heute die Weitsicht in Bramboden. Sein Feuer Kochbuch mit Fotografin Maurice K. Grnig zeigt ayurvedisch inspirierte Gerichte am Herd, ber Feuerringen und offenen Flammen: Randen Gnocchi, Tavolata mit Feuergemse, Pizza Brlauch, Bratapfel. Fr alle, die Kochen als Kunst fr Krper, Geist und Seele verstehen