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pesca gialla
crostacei e formaggi a pasta molle
è una varietà non molto diffusa
Vinificato in acciaio e lasciato maturare per circa un anno in piccoli fusti di rovere francese
salento negroamaro igp valle dell asso piromafo 2018 cantina fiorentino Club_oldvintage pesca giallaGranato lucente alla vista. Ampio e articolato il profilo olfattivo caratterizzato da nitidi sentori di ciliegia, ribes, mirtillo e calendula, poi ancora rosmarino, pino marittimo e spezie raffinate. Tocchi di arancia candita, cacao e note salmastre emergono con il trascorrere dei minuti. Avvolgente, solido e bilanciato in bocca, lungo nel finale elegantemente balsamico. Salento Negroamaro IGP Piromfo 2015 di Cantina Fiorentino ottenuto con i migliori
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