Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (12 x 0,375l) italien STORY: Der studierte Önologe Rafael

STORY: Der studierte Önologe Rafael Cañizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha

Johann Gottlieb Benjamin Siegert (1796-1870) zurück

Die angenehme Süße und die gute Säure sorgen für perfekte Harmonie

BEURTEILUNG: am Gaumen sehr vollmundig

Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (12 x 0,375l) italien STORY: Der studierte Önologe RafaelSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration