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e che viene lasciato maturare per 18 mesi in barrique di rovere

e il finale torna sulla mora di rovo per non finire più

Il tataki di salmone lo esalta evidenziandone le numerose sfaccettature

aprono ad un assaggio di grande carattere e complessità

bolgheri superiore doc ornellaia 2023 magnum ornellaia cassetta legno W20-21-champ-art e che viene lasciato maturareCalice color rosso rubino profondo, di meravigliosa lucentezza. L'olfatto persuade con sensazioni intense e fini di frutta a polpa rossa, con una speziatura elegante e richiami di fungo e di corteccia. Bocca equilibrata, ampia, rotonda, con tannini vellutati e una struttura alcolica che fa intravedere una grande capacit di invecchiamento. Un'Ornellaia generoso in questa annata, persistente e minerale, con un lungo finale giocato su note fruttate e