Sekt Riserva Pas Dosé Blanc de Blanc "600" 2017 ak-ZA.G319 Das ätherische Öl der Bio-Blutorange

Das ätherische Öl der Bio-Blutorange  ist ein Naturaroma für Lebensmittel: 2 bis 3 Tropfen reichen aus

roten Beeren und einem Hauch von Veilchen

gut eingebundener Säure und klarer Mineralität im Abgang

In Küche und Backstube weiß man die wertvollen Inhaltsstoffe der Kastanie zu schätzen

Sekt Riserva Pas Dosé Blanc de Blanc "600" 2017 ak-ZA.G319 Das ätherische Öl der Bio-BlutorangeDie einzigartigen geologischen und geographischen Voraussetzungen im Ortsteil Penon auf 600 Hhenmetern sind Anlass und Voraussetzung einen unverkennbaren Spitzensekt mit ausgeprgtem Gebietscharakter herzustellen. Mit dem Jahrgang 2014 wurde der erste 600 gekeltert. Die handverlesenen Chardonnay Trauben stammen ausschlielich von alten Reben. Nach der Flaschengrung reift der Sekt fr 55 Monate auf der Hefe. Im Glas: stabile und feine Perlage. Fruchtige