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La fermentazione è eseguita in acciaio e successivamente il vino è posto 12 mesi in cemento
la breve macerazione
Un classico
Insieme al Riesling il Gewürtztraminer è il vitigno più identificativo dellAlsazia
montecucco sangiovese riserva doc poggio lombrone 2019 collemassari W4243_gen_brividi La fermentazione è eseguita inRosso rubino scuro, al naso complesso, pulito, fine e avvolgente: si espande con aromi di marasca e viola e prosegue con una dolce speziatura prima di una piacevole sensazione minerale. Al palato ricco, succoso, ben equilibrato tra tannicit ed acidit. Lunghissimo, chiude con un finale leggermente sapido. Vino di grande stoffa e longevit, il Lombrone proviene da unattenta selezione delle migliori uve di sangiovese di un vigneto splendidamente esposto,
