2022 Riesling Gipskeuper VDP.Ortswein von 8 – 10 °C

von 8 – 10 °C besonders gerne auch auf Eis

fruchtig und bei aller Vielschichtigkeit nicht überfordernd: Ein kräftiger und dennoch feingliedriger Wein

teilweise im Holzfass ausgebaut und perfekt zu Fischgerichten

• Sushi und Sashimi vom Thunfisch und Lachs

2022 Riesling Gipskeuper VDP.Ortswein von 8 – 10 °CStille Wasser sind tief, wie dieser elegante Riesling vom tiefen, mineralreichen Keuperboden. Er wird nicht von Aromen, sondern der Textur bestimmt. Im Duft spielen feine frische, zitronige Noten mit leichter Kruterwrze und der steinigen Mineralitt. Im Geschmack bringt der Riesling Gipskeuper eine griffige Mineralitt mit leicht rauchigen Nuancen. Die feinfruchtigen Noten ergnzen und ziehen mit ein in ein langes Finale mit leicht salzig und nussiger