SCHWEIN: von Kopf bis Fuß Untertitel Das Kochbuch Yotam Ottolenghi Die Wiener Kulinarik-Journalistin und Bestsellerautorin

Die Wiener Kulinarik-Journalistin und Bestsellerautorin bürgt mit wissenschaftlicher Akribie für die Echtheit jedes Gerichts

Das Begleitbuch zur beliebten Disney-Channel-Kochshow liefert über 20 gesunde Rezepte

in der römischen Mythologie war der Baum der Juno geweiht und galt als Baum der Fruchtbarkeit

wie herrlich unkompliziert die persische Küche sein kann

SCHWEIN: von Kopf bis Fuß Untertitel Das Kochbuch Yotam Ottolenghi Die Wiener Kulinarik-Journalistin und BestsellerautorinGelernter Metzger und Koch Wolfgang Mller zeigt bei Matthaes, dass Schweinefleisch weit mehr kann als Krustenbraten und Currywurst: gegrillte Hochrippe mit Krutern und gebackenem jungen Knoblauch dazu Zitronensalsa, oder Tortellini von der gepkelten Vorderhaxe mit Steinpilzen auf Parmesancreme. ber 60 Rezepte nach dem Credo, dass vom Tier nichts Abfall ist ergnzt um Rasse , Haltungs und Fleischteilkunde. Fr alle, die Schwein von Kopf bis Fu statt nur